Tekstweergave van WALD_1996_0038
Deze tekst is automatisch getranscribeerd en kan fouten bevatten.
schräömkes
van
varkensvet.
Hen:
De
luu
lussen
vrogger
schienboor
graag
vet.
Opa
mos
vake
de
soep
reuren.
Hie
scheppen
dan
't
baovenste
vetläögjen
der
af
in
'n
köpken
en
dronk
dat
dan
op.
Sto:
't
Vet
van
de
peizerik;
door
wier
leer
met
ingevet
en
de
zaag
met
gesmeerd.
Bre:
Onge,
door
heur
i-j
hier
neet
zo
vake
ovver;
't
bunt
twee
soorten
vet
deur
mekare.
[ONGE].
Aal:
As
der
vet
te
kort
was,
dan
kwam
Zwar-
ten
Gerrit
(den
zwarten
zakkaetel)
der
bi-j;
of
der
kwam
iets
uut
den
stieven
arm
(uut
de
pompe):
water
dus.
Acht
1882:
STIEREN
"(van
vet)
stijf
worden,
stollen"
[Telge
2,
126].
Pan
1988:
KRINGEL
"druppel
vet
(die
bij
voorbeeld
op
de
soep
drijft)"
[Telge
7,
74].
REUZEL
Reuzel
is
varkensvet,
wat
neet
uutgebakken
is;
't
zit
vake
rond
de
nieren.
01
REUZEL:
Gor,
Harf,
Alm,
Eef,
Zut,
War,
Wich,
Loch,
Lar,
Haa,
Nee,
Eib,
Groen,
Voo,
Zei,
Doet,
Kep,
Hen,
Tol,
Does,
Lat,
Wesv,
Groes,
Zev,
Did,
Zed
/
Pan
1988
[Telge
7,
114]
II
Bat.
02
RÖSSEL(S):
Vor,
Ruu,
Loch,
Bor,
Eib,
Rek,
Bel,
Groen,
Lich,
Aal,
Bre,
Win,
Din,
Gen,
Voo,
Meg,
Sin,
Sil,
Wesd,
Zei,
Hen
/sHe
1901
[Teige
4,
107],
Acht-Tw
1948
[Wanink
1,
171],
Groen
1954
[Teige
9,
102],
Eib
1980
[Teige
1,
70],
sHe
1982
[Teige
3,
125],
Lich
1991
[Teige
8,
100]
II
Mar,
Boch.
Doet:
Kloor
vet
dat
in
'n
krans
uut
't
varken
kump,
heit
reuzel.
Sin:
Rössels
was
't
lekkerste
vet;
't
kwam
uut
de
ribbekaste
van
'n
pogge.
Wich:
As
reuzel
uut-ebakken
wodn,
dan
kree'j
smalt
en
kaojen.
Bel:
't
Vet
van
oet-ebakken
rössels
neumen
wi-j
smolt.
En
wat
der
dan
aoverbleef,
waz-
zen
de
schräömkes.
Wesv:
Reuzel
wordt
gesneje
of
deur
de
grovve
schief
van
de
worsmeule
gedraejd.
Doornao
wordt
't
uutgebakke
in
'n
gietieze-
re
pan.
ir
293
SMALT
Smalt
is
varkensvet
wat
uutgebakken
en
weer
estöld
is.
Veur
'n
kaartjen
uut
1948
kiek
bie:
Broekhuysen
1,
blz
112-113.
01
SMALT:
Eef,
Wich,
Vor,
Ruu,
Loch,
Nee,
Eib,
Bel,
Groen,
Bre,
Win,
Din,
Gen,
Voo,
Meg,
Vars,
Sil,
Wesd,
Zei,
Doet,
Gaa,
Wehl,
Kep,
Dre,
Hen,
Key,
Ste,
Baa,
Bro,
Tol,
Does,
Ang,
Lat,
Groes,
Zev,
Did,
sHe,
Zed,
Sto
/
Groen
1949
[Telge
9,
113],
Win
1971
[Deunk
1,
216],
sHe
1982
[Telge
3,
135],
Vars
1985
[Telge
6,
318],
Pan
1988
[Telge
7,
127]
II
Emm,
Elt,
Kle.
02
SMAALT:
/
Pan
1988
[Telge
7,
127].
03
SMOLT:
Gor,
Harf,
Alm,
Eef,
Zut,
Wich,
Ruu,
Loch,
Gees,
Eib,
Bel,
Rek,
Groen,
Lich,
Aal,
Bre,
Win,
Zev
/
Acht-Tw
1948
[Wanink
1,
183],
Groen
1949
[Telge
9,
114],
Aal
1964
[Rots
1,
41],
Win
1971
[Deunk
1,
218],
Eib
1981
[Weeink
1,
91],
Lich
1991
[Telge
8,
111]
II
Vre,
Ges,
Ram,
Bork,
Boch.
04
SMOUT:
Lat,
Wesv,
Pan,
Lob
/
Pan
1988
[Telge
7,
128].
05
REUZEL:
Gor,
Harf,
Alm,
Eef,
Zut,
Loch,
Bel,
Zei,
Kep,
Hen,
Zev,
Zed
II
Bat.
06
RÖSSEL(S):
Loch,
Zei.
Tol:
Der
is
vet
(dat
is
niet
esmolten),
spek-
vet
(dat
is
gesmolten
vet)
en
smalt
(dat
is
A
smalt
01
•
smout
04
•
smolt
03
Dudelek
is
dat
de
oldste
vorm
—smalt—
nog
völle
veurkump;
't
jongere
smolt
is
—vake
naost
smalt—
veural
in
de
Noordoosteleken
Acht
in
gebruuk.
Smout
is
op-egeven
veur
de
Zuudwesteleke
Liem.